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- Bienvenue -
Welkom - Welcome - Willkomen - Benvenuto - Recepción - Boa vinda -
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Originaire des forêts
tropicales de l'Amérique centrale, le
cacaoyer était cultivé par les Mayas et les
Aztèques. Ces peuples appréciaient cet
aliment qui était consommé sous forme de
breuvage appelé " chocolatl " (eau
amère). Ce breuvage était préparé à
l'aide de fèves de cacao (cacahuatl) grillées
et broyées sur des pierres brûlantes. La pâte
obtenue était chauffée puis mélangée avec
de l'eau, on y ajoutait de la vanille, du
poivre, de la cannelle, de l'anis, etc...
Cette boisson était reconnue nourrissante,
fortifiante et aphrodisiaque
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